Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người ăn chay, thích ăn kiêng hay muốn giảm cân.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt giàu chất dinh dưỡng nhất và rất tốt cho sức khỏe con người. Hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất béo lành mạnh và hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, bệnh tiểu đường và giảm cân.
Về lượng hạt hạnh nhân nên ăn mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng người lớn nên ăn khoảng 28-56 g hạnh nhân mỗi ngày. Tương ứng với khoảng 20-40 hạt hạnh nhân. Điều này giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất béo và calorie, vì vậy nếu ăn nhiều quá mức sẽ dẫn đến tăng cân. Vì vậy, nếu muốn giảm cân, bạn nên tính toán lượng hạt hạnh nhân tối đa mỗi ngày trong chế độ ăn kiêng của mình.
Với những người có tiền sử dị ứng với hạt hạnh nhân, cần kiểm tra kỹ thành phần trước khi sử dụng và tìm cách thay thế bằng những loại hạt khác.
Nói chung, ăn một lượng hạt hạnh nhân vừa đủ mỗi ngày sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy kết hợp với cách ăn uống hợp lí và lối sống lành mạnh để có một cơ thể khỏe mạnh và vui sống.
Ăn hạt hạnh nhân sao cho đúng cách
Để ăn hạt hạnh nhân đúng cách, bạn cần thực hiện các bước sau:
1. Chọn hạt hạnh nhân tươi và nguyên chất, không có thêm đường và chất bảo quản.
2. Rửa sạch và để ráo.
3. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món như rang, nấu súp hay dùng làm nguyên liệu trong các món ăn khác.
4. Khi ăn hạt hạnh nhân, hãy ăn từ từ, nhai kỹ và không nên ăn quá nhiều, vì hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo.
5. Sử dụng hạt hạnh nhân trong chế độ ăn uống hợp lý và không nên ăn quá nhiều mỗi ngày.
Hạt hạnh nhân còn rất tốt cho sức khỏe vì chúng có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm:
-
Chất đạm: Hạt hạnh nhân là một nguồn đồng thời của chất đạm và phức hợp axit amin, giúp bổ sung cho quá trình tăng trưởng, sửa chữa và bảo vệ các tế bào.
-
Chất béo lành mạnh: Hạnh nhân có chứa chất béo đơn không bão hòa, giúp tăng cường chức năng tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
-
Chất xơ: Chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện chuyển hóa chất xơ và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
-
Vitamin và khoáng chất: Chứa nhiều vitamin B, vitamin E, magiê, đồng và mangan, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp.
Tóm lại, hạt hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và nên được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, do chứa lượng calo khá cao, vì vậy nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.
